大家好，小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。布丁做法，關(guān)于布丁做法的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、“布丁”是英語(yǔ)pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。

2、廣義來(lái)說(shuō)，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見(jiàn)制法包括焗、蒸、烤等。

3、狹義來(lái)說(shuō)，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。

4、在英國(guó)，“布丁”一詞可以代指任何甜點(diǎn)。

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