大家好，伊人來為大家解答以上問題。整塊東坡肉的做法步驟，東坡肉家常做法分享很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：五花肉400克，啤酒1瓶。

2、輔料：適量蔥、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香葉。

3、練習(xí)：

4、(1)將五花肉切塊，用繩子包好。

5、(2)放入有冷水的鍋中，加入料酒、蔥、姜，焯水2分鐘，撈出。

6、(3)鍋底鋪上小蔥和姜，上面鋪上五花肉。

7、(4)加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香葉。

8、(5)加入一瓶啤酒。

9、(6)大火燒開，小火煮1.5小時，即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。