大家好，伊人來為大家解答以上問題。洋蔥怎么做好吃，十種做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豬肉餅：原料：面粉250g兩勺鹽；水130克；半個(gè)紫洋蔥；豬肉餡250g生吃兩勺；黑胡椒一勺；花生油一勺；雞精一勺(做法：將面粉放入大碗中，加入一勺鹽。加入溫水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。蓋好睡醒半小時(shí)。在豬肉餡中加入一些鹽、味精、醬油、黑胡椒粉和一點(diǎn)冷水。朝一個(gè)方向均勻攪拌，讓餡料充滿活力。將紫洋蔥切碎，與豬肉餡一起攪拌均勻。把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。切成同樣大小的面糊，撒點(diǎn)面粉壓平。將面糊搟成皮，放入餡中，合起來像個(gè)大包子。把嘴放下，輕輕摩擦，壓平?？颈P加熱少量花生油，放入餡餅中，一面烤花，再翻過來烤另一面。兩面都是金色就好。)

2、番茄炒洋蔥：食材：洋蔥2根；西紅柿2個(gè)；鹽；糖(做法：洋蔥切成小條。將西紅柿切成小塊。煎炸油熱后，放入西紅柿和翻炒醬，放入蔥花翻炒。等到洋蔥變軟，加鹽和糖，出鍋！)

3、洋蔥炒牛肉：食材：牛肉；洋蔥；生姜；辣椒；老丑；料酒；香油；淀粉；糖(做法：將牛肉洗凈切成小塊，加入1/3勺淀粉、1/3勺醬油、1/3勺白糖和一勺料酒，拌勻腌制片刻。鍋里放半勺色拉油，拌勻。姜切碎。將洋蔥切片。果汁：水一勺，辣椒醬半勺，醬油半勺，香油半勺，鹽半勺，白糖1/3勺。鍋中加入八成油后關(guān)火，撈出牛肉和洋蔥。在鍋中留少量油，用洋蔥炒牛肉，然后將姜末轉(zhuǎn)小火。倒入醬料，轉(zhuǎn)大火，翻炒收汁，加入少許料酒即可食用。)

4、炒洋蔥土豆：食材：土豆2個(gè)；洋蔥1個(gè)；生的(做法：將土豆和洋蔥切片，盡量切薄均勻。熱油，放入蔥花，炒香，然后放入薯片翻炒，加鹽和醬油，翻炒至土豆看起來略透明)

5、洋蔥炒豬肝：食材：豬肝250g；洋蔥1個(gè)；醬油1勺；少許鹽；生姜；酒1勺；豬肝半勺(做法：豬肝洗凈切片，與豬肝、醬油、鹽、姜絲、料酒拌勻，腌制20分鐘，鍋中放油，燒熱，炒豬肝，放入蔥片、少許醬油、鹽、糖，翻炒3分鐘左右。

6、洋蔥炒魷魚：食材：魷魚兩條；洋蔥1個(gè)；生吃3勺；糖1勺；生姜；兩個(gè)辣椒；鹽；黃豆(做法：將魷魚焯水，然后放入醬油和辣椒、生姜炒香，再放入蔥，炒魷魚，放入糖和鹽，炒醬油，放入蔥花，出鍋。

7、孜然洋蔥炒牛肉：食材：牛肉；大蒜；生姜；辣椒；洋蔥；料酒；生抽；鹽；生粉；芝麻；孜然(做法：牛肉切塊，用油、料酒、醬油、少許鹽、生粉、孜然粉腌制。蒜、姜、辣椒、蔥切末備用。鍋里倒油，起煙后把腌制好的牛肉倒入鍋里，快速翻炒，翻炒一會(huì)兒先上牛肉。將大蒜、姜和小辣椒放入鍋中炒香。炒洋蔥，加少許鹽。將洋蔥炒至略軟，放入之前炒好的牛肉，加入孜然粉和少許芝麻，繼續(xù)翻炒，然后倒入一些醬油，翻炒后出鍋。)

8、洋蔥炒腐竹：食材：腐竹；洋蔥；木耳、醬油；蠔油(做法：洋蔥切塊，木耳、腐竹泡發(fā)切備用。當(dāng)油在鍋里冷卻時(shí)，60%的油用中火加熱。將洋蔥炒至散香。加入木耳，轉(zhuǎn)大火。翻炒后加入適量醬油。當(dāng)洋蔥透明，木耳開始發(fā)出噼里啪啦的聲音時(shí)，轉(zhuǎn)中火，倒入腐竹。加入適量蠔油，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，然后出鍋。

9、洋蔥香腸咸牛肉：配料：60g香腸；110g洋蔥的；雞蛋1個(gè)；14g細(xì)砂糖的；60g玉米油；40g牛奶；低粉90g；3 g泡打粉；小蘇打1/8小勺(做法：紅腸洋蔥切丁，鍋中倒入油，將紅腸炒香，然后倒入洋蔥小火翻炒至變軟，備用。雞蛋用糖打，加入玉米油，攪拌均勻，然后加入牛奶，使其成為液體。面粉，發(fā)酵粉和小蘇打一起過篩，攪拌成沒有顆粒的光滑面糊。再次攪拌均勻，用勺子舀到另一個(gè)紙杯里，大約七分滿?？鞠?85度烤25~30分鐘左右。

10、蔥油餅：食材：土豆1個(gè)；雞蛋1個(gè)；洋蔥2個(gè)；半個(gè)洋蔥；鹽；辣椒；1小碗面粉(做法：土豆洗凈去皮切絲，洋蔥切丁，洋蔥切碎。將面粉放入大碗中，然后加入土豆絲、洋蔥末、蔥花、鹽和胡椒粉。打一個(gè)雞蛋，倒入少量涼開水?dāng)嚢?。筷子?xì)時(shí)宜粘。鍋內(nèi)熱七成油，用筷子夾出土豆餅原料，放入油鍋，小火煎至金黃色。)

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