小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于咸雞蛋的腌制方法 出油這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：雞蛋8個。調(diào)料：鹽100克，白酒100克。

2、雞蛋洗凈晾干，用白酒浸泡30分鐘，在雞蛋上均勻涂上一層白酒。

3、另準備一個干凈無水的碗，放鹽，把蘸了白酒的雞蛋在鹽里滾一下，保證雞蛋均勻的裹上鹽。

4、將雞蛋用保鮮膜裹上鹽，放入保鮮盒中，置于陰涼通風(fēng)處。

5、20天左右，取出雞蛋，打開保鮮膜，洗去鹽，放入水中煮10分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。