小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于炒雞的做法 最正宗的做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、準(zhǔn)備材料。雞腿、蔥、青椒、胡蘿卜、干辣椒、蒜、蔥段、花椒、黃酒、鹽、醬油、姜片。

2、將大雞腿切成小塊。

3、給雞塊澆水，去掉血水。拿起來瀝干。

4、鍋里燒熱油，放入蒜、姜、辣椒、花椒，翻炒。倒入雞塊，加鹽、酒、醬油，翻炒。加入胡蘿卜和青椒，炒熟。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。