小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于牛軋?zhí)钦_讀音這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、牛軋?zhí)堑钠匆簦篬g]。

2、牛軋?zhí)鞘侵赣每緢?jiān)果和蜂蜜制成的糖果，分為軟的和硬的。軟的是蛋清做的白色牛軋?zhí)?，硬的是棕色焦糖做的，口感硬脆。傳統(tǒng)牛軋?zhí)侵饕a(chǎn)自西班牙，配料主要是烤杏仁，其次是蜂蜜和蛋清。其他地方如澳大利亞也產(chǎn)牛軋?zhí)?，成分和口味也多種多樣。牛軋?zhí)巧细采w著可食用的透明糖紙，俗稱Waffer紙，可以防止糖果粘手。然而，它是由紅薯、玉米或小麥粉制成的，而不是糯米或紙。

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