小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于鮑魚粥這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、鮑魚1/2，姜3片，蔥2根，雞肉4兩，金針菇2兩，香菇1個(gè)，芹菜2根，米飯1/2杯，水4杯水。腌料：鹽1/4湯匙，魚味精2湯匙，白胡椒粉2湯匙，香油2湯匙。

2、鮑魚洗凈，用清水浸泡。

3、1天左右(可以冷藏)加入食材，一起煮。煮沸后，小火煮約2 ~ 3小時(shí)。鮑魚變軟后，關(guān)火浸泡半天。最后取出鮑魚切片備用。

4、雞肉切片，金針菇切片，香菇切片，芹菜碎備用。

5、將大米洗凈，加入4杯水，用大火燒開，然后減為小火。完成了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。