小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于炸魷魚(yú)圈的做法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、將凍好的魷魚(yú)圈浸泡在水中充分融化，撕掉表面的薄膜。

2、將洋蔥和姜切絲。

3、加入適量鹽、胡椒粉、料酒、蔥、姜絲腌制20分鐘。

4、準(zhǔn)備蛋液，淀粉，面包屑。

5、鹽腌好的魷魚(yú)圈控水，先分幾次均勻裹上淀粉。

6、再蘸一下雞蛋。

7、最后放入面包屑中，用手壓實(shí)，使魷魚(yú)圈布滿(mǎn)面包屑。

8、抖掉多余的面包屑備用。

9、將油加熱至五成熱，煎至兩面金黃。

10、撈起瀝干油，淋上辣醬、番茄醬、鹽、胡椒粉等即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。