小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于炒年糕怎么做這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、配料。年糕適量，雞蛋2-3個，生抽淡，香腸2根，青菜3-4個，生抽淡，油。

2、切好火腿腸和年糕備用。

3、挑選蔬菜，用清水洗凈備用。

4、將年糕水煮沸30秒左右，撈出涼水備用。

5、鍋里放油，把雞蛋炒熟備用，留底油，把火腿腸片和青菜炒熟，把年糕炒熟，用醬油調(diào)味，用醬油上色，加入炒好的雞蛋攪拌均勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。