小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于哈爾濱特色美食這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、松仁小肚

2、松仁牛肚是哈爾濱傳統(tǒng)名菜。色澤紅潤，香氣四溢，入口清爽，易于咀嚼，特別爽口。

3、風(fēng)味面條

4、風(fēng)味扣條是哈爾濱的一道百年名菜，也是正陽樓的名菜之一。這種美味的小吃聞起來很香，吃起來很特別。

5、老馮月餅

6、老鼎豐是哈爾濱的老字號，專門做各種小吃。他家的月餅是最有代表性的，味道很好。

7、哈爾濱熏雞

8、哈爾濱熏雞是東北的特色小吃，這里天氣寒冷，熏制食物多。哈爾濱熏雞是最具代表性的特色之一。

9、干腸

10、干香腸是哈爾濱的特產(chǎn)之一。味道鮮美，保存期長，食用方便。越嚼越香。市面上常見的裕昌干香腸，以新鮮的瘦肉為原料，百年秘方。制作工藝精良，自然風(fēng)干，肉味濃郁，易于保存。

11、醬骨

12、醬骨是東北傳統(tǒng)名菜，根據(jù)食材不同分為醬骨、醬排骨、醬骨。這些原料都有一個共同的特點(diǎn)，就是經(jīng)得起長時間的燉煮，但是肉質(zhì)不會燒焦，不會死。醬骨醬香濃郁，肥而不膩，回味悠長。這是一種非常美味的食物。

13、大列巴

14、達(dá)里巴源于俄羅斯，如今已成為哈爾濱的特色小吃。這種大面包是圓形的，具有非常傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。新鮮出爐的格蘭列巴，皮脆肉軟，味道香濃，好吃耐儲存，吃起來相當(dāng)方便。

15、醬拌綠豆清面

16、大拉皮是中國東北的傳統(tǒng)名吃。其原料主要有木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉等。這種小吃不僅簡單，而且清爽開胃。

17、烤冷面

18、烤冷面也是哈爾濱非常受歡迎的小吃。把冷面放在有油的烤盤上，然后把雞蛋放在面團(tuán)上，把面團(tuán)翻過來，沒有雞蛋的一面刷上醬汁和調(diào)料?？纠涿娉云饋硭执嗫煽冢痰m中，吃起來會上癮。

19、哈爾濱香腸

20、哈爾濱香腸起源于東歐，這種香腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。與普通香腸相比，哈爾濱香腸不僅不油膩，而且很有異國情調(diào)，因此很受消費(fèi)者歡迎。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。