小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于豌豆角這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、材料：豌豆角，清油1kg適量，姜1小塊，蒜2瓣，鹽適量，醬油3勺。

2、準(zhǔn)備好相關(guān)的調(diào)味品，和/或?qū)⑼愣菇欠湃肱柚校谇逅屑尤肷倭康柠}，浸泡15分鐘左右。這樣做是為了去除豌豆角上的一些農(nóng)藥殘留和灰塵

3、用簸箕把泡好的豌豆角瀝干，然后把豌豆角切成絲，放在盤(pán)子里備用。姜蒜切絲備用。

4、然后將炒鍋洗凈，用武火擦干，然后轉(zhuǎn)小火，將清油倒入炒鍋，將油燒開(kāi)。

5、然后將切好的豌豆角絲放入鍋中，轉(zhuǎn)大火，用鏟子翻炒。

6、翻炒2分鐘左右。豌豆角絲變色后，轉(zhuǎn)小火，加入姜蒜醬等調(diào)料，繼續(xù)翻炒30秒左右。

7、用筷子嘗味道，根據(jù)個(gè)人喜好加入調(diào)料，調(diào)好味道后關(guān)火，將炒好的豌豆角絲裝盤(pán)食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。