小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于豆?jié){可不可以替代牛奶這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、豆?jié){和牛奶各有各的營養(yǎng)特點(diǎn)，不能互相替代。建議兩種都喝。

2、豆?jié){的優(yōu)點(diǎn)：豆?jié){的能量比牛奶低。豆?jié){中含有植物化學(xué)物質(zhì)，具有重要的保健作用。它不含膽固醇，含有大量不飽和脂肪酸。

3、優(yōu)點(diǎn)：牛奶的鈣含量高于豆?jié){，僅為牛奶的1/4，牛奶的維生素B1含量高于豆?jié){。

4、牛奶和豆制品是過敏源(豆制品也會導(dǎo)致一部分人過敏)；氨基酸組成接近人體需要。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。