大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。薏仁米的功效與作用，有什么營(yíng)養(yǎng)呢很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、薏苡仁味甘淡，微寒，有健脾益肺、清熱的功效。臨床上有祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)氣益胃、利尿消腫的功效。

2、薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。薏苡仁含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B、維生素B、煙酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、薏苡仁酯、薏苡仁油、谷甾醇、生物堿和八種必需氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)高于大米。

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