大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。印度飛餅的做法及配方，印度飛餅的做法及配方是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、材料：中筋面粉100克、高筋面粉100克、溫水適量、鹽、香蕉一根、細(xì)糖適量。

2、將中筋面粉、高筋面粉、溫水和鹽混合揉成光滑的面團(tuán)。

3、揉成面團(tuán)，平均分成8份，每份都搓圓，每份面團(tuán)涂上色拉油，放入鎖箱，冷藏2小時(shí)以上。

4、將冷藏的面團(tuán)放在抹了油的案板上(或者清潔廚房桌面)，用搟面杖搟開(kāi)。越細(xì)越好，可以用手在四周輕輕拉出。小心不要弄破面團(tuán)。切掉四邊多余的不整齊的面團(tuán)，中間鋪上香蕉，撒上細(xì)砂糖。

5、將覆蓋有香蕉細(xì)砂糖的面團(tuán)的四個(gè)角向內(nèi)折疊，這樣可以重疊不漏，否則煎的時(shí)候糖汁會(huì)流出來(lái)糊鍋。

6、放入油鍋(少許油)，小火煎至兩面金黃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。