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    兩大醬香白酒是哪兩個(兩大醬香白酒是哪兩大)

    摘要大家好,小生來為大家講解下。兩大醬香白酒是哪兩個,兩大醬香白酒是哪兩大很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、兩大醬香型白酒是

    大家好,小生來為大家講解下。兩大醬香白酒是哪兩個,兩大醬香白酒是哪兩大很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

    1、兩大醬香型白酒是茅臺和郎酒,醬香型白酒又叫茅香型白酒,以茅臺和中外名酒為代表,屬于大曲白酒。其醬香突出,優(yōu)雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤淡黃。

    2、醬香型白酒的原料是“沙”,是仁懷地區(qū)的土話,指紅纓糯高粱。在每年的大規(guī)模生產(chǎn)周期中,投料分為兩次:第一次投料稱為砂光,第二次投料稱為粗砂光。投料后需要八次發(fā)酵,每次發(fā)酵持續(xù)一個月左右,一個大周期持續(xù)一個月左右。

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