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    1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米(1斤粽葉包粽子應(yīng)該需要幾斤糯米)

    摘要大家好,伊人來為大家解答以上問題。1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米,1斤粽葉包粽子應(yīng)該需要幾斤糯米很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

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    1、用粽葉包餃子需要一斤糯米:大概一斤半米,50片粽葉就夠了。

    2、粽子的幾種做法:

    3、(1)紅棗湯圓:糯米1.5kg,紅棗0.5kg。糯米洗凈,用涼水泡兩個小時,然后瀝干。將30克糯米放入漏斗狀的粽子殼葉中,然后放入4枚紅棗,蓋上一層糯米。包好之后,將粽子放入鍋中,用冷水蓋好,大火煮兩個小時左右。煮的時候要加水,保持原來的水位。

    4、(2)綠豆鴨蛋湯圓:糯米、綠豆各70g、花生25g、熟咸鴨蛋黃5個。將蛋黃、糯米、綠豆、花生粉碎,拌勻做餡。將粽子葉折成漏斗狀,填入適量餡料,包好,放入鍋中,放入冷水中,浸泡粽子,煮1小時后即可食用。

    5、(3)堅果桂花湯圓:糯米1kg,芝麻100g,豬油150g,白糖300g,桂花100g,鹽和淀粉適量。將白糖、芝麻、鹽、豬油拌勻,邊攪拌邊加入淀粉,再加入桂花拌勻成餡。先填滿,再蓋上1/3糯米。包好后放入鍋中,排緊,加入淹沒餃子的水。煮1小時,再燜半小時,即可食用。

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