摘要大家好,小生來為大家講解下??疚寤ㄈ庠趺措缰坪贸?,烤五花肉怎么腌制很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!材料:五花肉一塊,生姜半
大家好,小生來為大家講解下??疚寤ㄈ庠趺措缰坪贸裕疚寤ㄈ庠趺措缰坪芏嗳诉€不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
材料:五花肉一塊,生姜半片,大蔥一把,大蒜4片;調(diào)料:料酒,生抽,淡醬油,烤肉醬,蠔油都合適。
1.五花肉洗凈,生姜切片,放入有冷水的鍋中,加入適量料酒,大火燒開。
2.煮沸后再等兩三分鐘,撇去浮沫,小火煮30分鐘。
3.關(guān)火,將五花肉撈出,洗凈,切成8mm左右的厚片。
4、蒜切末,姜切絲,小蔥切小塊,五花肉加生抽、老抽、蠔油、烤肉醬、料酒和腌制的蔥、姜、蒜,保鮮膜放冰箱冷藏兩個多小時。
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