大家好，小生來為大家講解下。瓊脂粉是什么在哪里買，瓊脂粉是什么東西很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、瓊脂粉是從石花菜等紅藻植物中提取的一種褐藻膠，在中國和日本已有300多年的歷史。

2、由于其特殊的凝膠性質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、國防、生物研究等領(lǐng)域，在國際上被稱為東亞新產(chǎn)品。

3、瓊脂具有特殊的膠凝特性，特別是顯著的穩(wěn)定性、滯后性和滯后性，且易吸水，有特殊的穩(wěn)定作用。

4、已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、國防等領(lǐng)域。

5、在食品工業(yè)中，它作為填充劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、懸浮劑和保水劑具有優(yōu)異的效果。

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