大家好，小生來為大家講解下。芥菜疙瘩腌咸菜怎么腌好吃，芥菜疙瘩咸菜整腌方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、芥末疙瘩的腌制方法如下：配料：芥末混合物：鹽細(xì)紅辣椒粉植物油白糖蒜末(約)白米醋味精。練習(xí)：

2、將芥菜的老皮剝掉，洗凈，切成兩半或三瓣。

3、放在鍋里用冷水泡，中間換水。

4、芥末泡好后，除去表面的水分，用絲巾搓成絲狀(較粗的最好)。當(dāng)然可以用菜刀切成絲。

5、在鍋里煮植物油，放涼(避免生油的味道)。

6、將所有材料倒入，攪拌均勻(一定要戴一次性手套攪拌，不然手會燙得受不了)。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。