摘要大家好,小生來為大家講解下。如何開生存模式,如何開生蠔殼很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、美式:將牡蠣刀插入牡蠣的頭部(尖
大家好,小生來為大家講解下。如何開生存模式,如何開生蠔殼很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、美式:將牡蠣刀插入牡蠣的頭部(尖端),向上撬,將刀尖滑向牡蠣的側(cè)面,接觸到側(cè)面牡蠣肉后撬開。
2、法式操作:將刀尖插入牡蠣右側(cè),撬幾下,感覺牡蠣殼松動(dòng),撬開。
3、國(guó)際手法:將牡蠣放入牡蠣盤中,刀尖插入牡蠣尖端;把刀尖刮到一邊,迅速撬開,這樣牡蠣肉上就沒有碎殼粘連了。
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