大家好，小生來為大家講解下。古早味是哪的方言，古早味是什么味很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、“古早味”指的是古味，是閩南人用來形容老味的詞。

2、也可以理解為“懷舊的味道”。

3、“古”字在閩南和臺灣省使用廣泛，在看臺灣省節(jié)目時經(jīng)常能聽到，比如古代的美食、店鋪、民居等等。

4、前期化學(xué)食品工業(yè)不發(fā)達(dá)，烹飪做法比較單一。

5、菜是用簡單的調(diào)料做的，不算精致但是真的很好吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。