大家好，小生來為大家講解下。香干是什么東西南方有嗎，香干是什么東西很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豆腐干是豆腐的再加工品，硬而韌，咸而可口。豆干在制作過程中會(huì)加入鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料。

2、豆干是寧波人最常吃，也很愛吃的一種豆類食品。它可以做各種各樣的菜，可以冷拌，熱炒，油炸，烘烤。制成后，味道鮮美，價(jià)格低廉，營養(yǎng)豐富，深受城鄉(xiāng)人民的喜愛。

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