大家好，小生來為大家講解下。黍稷重穋讀音，黍稷是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、小米：

2、學(xué)名為黍，禾本科，黍黍。古時候粳米叫黍稷，現(xiàn)在叫黍稷。糯的古代叫小米，現(xiàn)在叫小米、粘小米或黃米。一種早熟、耐旱的谷物和飼料作物。

3、分布范圍：

4、世界上小米的主要生產(chǎn)國是蘇聯(lián)和中國。亞洲、歐洲和美洲的一些國家也有少量種植。我國主要分布在西北、華北和東北地區(qū)，南方僅零星栽培。

5、主要價值：

6、小米可以用來煮飯，由種子加工而成的炒飯是蒙古族人民喜愛的食物。蘇聯(lián)和東歐的一些國家經(jīng)常用來做小米粥和糕點。小米是我國北方主要的糯食，也是釀造黃酒的原料。小米顆粒也是家禽的濃縮飼料。稻草可以用來喂養(yǎng)。因其再生能力強，一年可刈割數(shù)次，是優(yōu)良的一年生草。此外，谷子耐旱、耐熱、耐鹽，適宜在生荒地種植，常作為開荒和改造鹽堿地、沙漠的主要先鋒作物。

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