摘要大家好,小生來為大家講解下。用面怎么捏小鳥,用面怎么做漿糊很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、取鍋里的水,面粉的三分之一。
大家好,小生來為大家講解下。用面怎么捏小鳥,用面怎么做漿糊很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、取鍋里的水,面粉的三分之一。當水還是冷的時候,用手抓住面粉,慢慢倒入鍋里的冷水中。同時用筷子朝一個方向慢慢攪拌水,使面粉充分溶解在冷水中;
2、打開火,隨著水溫逐漸升高,水中的面粉全部溶解到水中。這時,水的顏色是白色的;
3、手中的筷子一直在固定方向攪拌面粉,攪拌速度要均勻。隨著溶解的面粉隨水蒸發(fā),可以看出面粉的濃度越來越濃;
4、當水分被吸收半小時左右,可以看到一些小氣泡從面粉里冒出來。從現(xiàn)在開始就是面粉變成漿糊的過程。用筷子夾起來,可以看到拉出來的絲;
5、最后,面糊粘在一起,糊就熟了。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。