大家好，小育來為大家講解下。牛排調(diào)料醬汁怎么做好吃，牛排醬汁做法及配方詳細(xì)點很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、牛排醬

2、配料：牛肉、姜片、蒜片、向輝、花椒、八角籽、草果、香葉、糖、生抽和老抽。

3、牛肉切片，加幾片姜。

4、放姜片，蒜片，茴香，花椒，八角，草果，香葉。

5、八角的籽在鍋里香，放在咖啡濾紙上，包好，用訂書機封好。

6、將牛肉放入鍋中，放入調(diào)料包，放入鹽和少許糖，將牛肉塊放入水中煮沸，小火燉一個小時左右，視肉塊大小而定，煮熟即可。

7、拿起切片。

8、鍋里放油，放五六茶匙糖粉或者冰糖，把糖煮到半焦，放入牛肉片，攪拌幾下，然后放醬油，醬油和腌制牛肉用的水，大概半碗，或者更多。在鍋里翻勻，收汁，留半碗汁。填肉，倒醬，撒點芝麻。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。