大家好，小育來為大家講解下。雞排是什么部位，雞排是什么肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雞排由雞胸肉制成，雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。雞胸肉很常見，是胸部?jī)?nèi)側(cè)的肉。它們的形狀像帽子，乳房，鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、雞胸肉蛋白質(zhì)含量高，容易被人體吸收利用，具有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的作用。磷脂在人體生長(zhǎng)發(fā)育中起著重要作用，是中國(guó)飲食中脂肪和磷脂的重要來源之一。

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