大家好，小育來為大家講解下。扁粉菜是哪里的特產(chǎn)，扁粉菜是哪里的特產(chǎn)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、板面菜是河南安陽的特色小吃之一。

2、安陽扁粉菜是安陽居民最喜愛的飯菜之一。每天，許多勞動人民和平面面條菜的?？蜁谒麄兺ǔ５臄偽簧铣砸煌?。所以安陽的扁面菜生意異?；鸨?。

3、板面經(jīng)濟實惠。一般早上可以在早餐攤買到?？梢杂梅蹢l、青菜、豬血、豆腐、辣椒、蒜汁配成的蛋糕湯(骨頭湯)。

4、扁面是用粉條、蔬菜、豆腐、豬血等做成的。放在大鐵鍋里煮。

5、湯是扁面菜的關鍵，湯的味道好壞。油餅是扁面菜的伴侶，直接影響著扁面菜的口感。所以安陽板面菜的經(jīng)營者一直在湯料上下功夫，不斷提升板面菜的口感。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。