大家好，知識小編來為大家解答以上的問題。萵筍葉子能吃嗎有什么好處，萵筍葉子能吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、萵筍葉可以吃，因為富含膳食纖維。如果適當食用，并給身體補充一定量的膳食纖維，它們可以吸水膨脹，促進糞便形成，軟化大便，促進腸道蠕動。預防和緩解便秘的效果會非常明顯。

2、萵筍葉還含有一定量的鉀，可以抵消一部分鈉過多引起的鈉水潴留，導致血壓升高。因此，對于血壓升高的患者來說，如果適當食用萵筍葉，補充一定量的鉀，對幫助降低血壓也有積極的作用。

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