大家好，小育來為大家講解下。碳火烤羊肉串怎么烤好吃，碳火烤羊肉串怎么烤很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：羊里脊肉、香油、花椒粉、辣椒粉、鹽、味精、醬油。

2、練習(xí)：

3、將羊肉洗凈，切成長寬米的方塊，用鐵簽打上。每串羊肉。

4、在醬油中加入味精，攪拌均勻。將辣椒粉、花椒粉、鹽、味精放在一起拌勻成鹽和胡椒粉備用。

5、在微炭火上烤羊肉串，邊烤邊把準備好的醬油均勻刷在肉上，均勻撒上鹽和胡椒粉?？锯忚K。當肉在醬汁中變黃時，翻過來烤另一面。

6、兩面烤好后，刷上香油，裝盤即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。