大家好，小育來(lái)為大家講解下。蘆筍是什么?，蘆筍是什么東西是萵筍嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、蘆筍，又名“菠蘿蜜筍”、“菠蘿蜜筍”，是蘆筍的禾本科植物蘆葦?shù)哪垩?，與百合科植物蘆筍的嫩芽不同。沅江蘆葦?shù)挠浊o又名蘆筍，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，有“洞庭蟲草”的美譽(yù)。地處洞庭腹地的沅江，有著得天獨(dú)厚的蘆筍資源。

2、萵筍又名萵苣，為二年生草本植物，可形成多種嫩莖。別名莖萵苣、萵苣芽、綠芽和萵苣。交貨日期：原產(chǎn)于華中或華北。莖在地上是可以食用的，莖的樹皮是白色和綠色的，莖的果肉是脆而嫩的，幼莖是綠色的，成熟后變成白色和綠色。主要食用嫩莖，生吃、涼吃、炒吃、曬干或腌制，嫩葉也可食用。莖葉含生菜，生菜含生菜?？啵兄雇醋饔?。萵筍適應(yīng)性強(qiáng)，春秋兩季或越冬均可栽培，春季為主，夏季采收。

3、蘆筍和生菜有很多區(qū)別，所以蘆筍不是生菜。

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