大家好，小育來為大家講解下。棒棒魚怎么做法，棒棒魚怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：一條大魚，精鹽，味精和胡椒粉。

2、練習(xí)：

3、將魚剖開，去內(nèi)臟，洗凈，在魚的兩側(cè)斜切，加鹽、味精、胡椒粉腌制，用竹簽從口中穿過備用。

4、油加熱到六成熱時(shí)，在咸魚兩面沾一層干淀粉，放入油中炸透。當(dāng)它變成金棕色時(shí)，取出并裝盤。

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