大家好，小育來為大家講解下。素雞翅的做法，素雞翅的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、辣椒炒雞翅：

2、食材：素雞翅、胡椒粉；

3、輔料：適量油、鹽、味精、醬油。

4、練習(xí)：

5、素食雞翅洗凈浸泡；

6、杭椒洗凈切碎；

7、鍋燒熱，放少許油；

8、用碾碎的杭椒翻炒；

9、加入素雞翅翻炒；

10、燒水鈴；

11、調(diào)味并攪拌均勻。

12、素雞翅紅燒肉：

13、食材：五花肉、素雞翅；

14、輔料：青椒半個(gè)、胡蘿卜、姜、香葉、桂皮、泡椒、花生油、豆瓣醬適量、蠔油、香菜、料酒。

15、步驟：

16、素雞翅用冷水浸泡，仔細(xì)洗凈，豆瓣醬剁碎；

17、將肉放入鍋中焯水，加入適量料酒煮熟；

18、胡蘿卜切厚片，放鹽，抓勻腌制一小時(shí)；

19、將煮熟的五花肉切成丁，放入青椒、蔥、姜，備用；

20、鍋中用油爆香蔥和姜；

21、豆瓣醬炒五花肉；

22、加入素雞翅、青椒、胡蘿卜、八角、桂皮、香葉翻炒；

23、加入適量生抽，少許老抽翻炒；

24、倒入水，小火煮一小時(shí)；

25、倒入水淀粉和蠔油，翻勻。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。