大家好，小育來為大家講解下。江米糕詳細(xì)做法，江米糕的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、取一碗，加入紅糖、桂花和水，做成桂花蘸醬。

2、另取一碗，加入芝麻和白糖，拌成芝麻蘸醬。

3、用小火炒豆面至焦黃。

4、取一個(gè)碗，加入糯米粉、泡打粉、水，做成稀粥。放在鍋上蒸鐘。取出，加入開水，攪拌。

5、在案板上撒一層豆粉，加入糯米粉，壓成塊，再撒一層豆粉，鋪上豆沙餡，卷起來切成塊。

6、江米糕是北京的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。糯米又稱糯米，是禾本科植物的種仁，質(zhì)地柔軟。根據(jù)谷殼的顏色可分為紅色和白色，也有有毛和無毛的。大米根據(jù)顏色可以分為紅色和白色。

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