教育新聞網(wǎng)摘要大家好，知識(shí)小編來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。吃毛蛋的好處和危害是什么，吃毛蛋的好處和危害很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！毛蛋是
大家好，知識(shí)小編來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。吃毛蛋的好處和危害是什么，吃毛蛋的好處和危害很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
毛蛋是死胚胎，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是大部分在孵化的過(guò)程中已經(jīng)被胚胎的發(fā)育消耗掉了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很高。而且如果胚胎長(zhǎng)期死亡，會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫、氨等有害物質(zhì)，還含有大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等多種病菌。食用前必須高溫加熱，否則容易引起食物中毒，惡心、嘔吐、腹瀉等胃部不適，還可能誘發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。而且生雞蛋還含有雌激素、孕酮等。而兒童經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致性早熟。本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
