大家好，小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。乳酪蛋糕，關(guān)于乳酪蛋糕的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、乳酪蛋糕是一款甜點(diǎn)，制作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油奶酪等。

2、又稱(chēng)奶酪蛋糕。

3、是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工后的乳酪混合物倒入上面，經(jīng)過(guò)烘烤、裝飾而成的制品。

4、產(chǎn)品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。

5、乳酪類(lèi)蛋糕單從材料、制作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類(lèi)蛋糕介于蛋糕和甜點(diǎn)之間，因越來(lái)越受人關(guān)注。

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