大家好，小新來為大家解答以上的問題。乳酪蛋糕，關(guān)于乳酪蛋糕的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、乳酪蛋糕是一款甜點，制作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油奶酪等。

2、又稱奶酪蛋糕。

3、是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工后的乳酪混合物倒入上面，經(jīng)過烘烤、裝飾而成的制品。

4、產(chǎn)品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。

5、乳酪類蛋糕單從材料、制作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介于蛋糕和甜點之間，因越來越受人關(guān)注。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。