大家好，小新來為大家解答以上的問題。含硒第一名的蔬菜，什么蔬菜含硒量最高很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
硒含量最高的蔬菜是干松茸，每100克含硒量為98.44微克。含硒量高的蔬菜有干白蘑菇、干香菇、大蒜、蘆筍、菠菜、南瓜、洋蔥、紅甘藍(lán)、白菜、鮮龍牙豆、浮白、黑木耳、胡蘿卜、毛豆等。硒具有抗癌、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)維生素吸收、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成的作用。建議一般人群每天從食物中攝入25微克硒。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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