摘要大家好,小新來為大家解答以上的問題。風(fēng)味食品,關(guān)于風(fēng)味食品的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、能對人的嗅覺(氣味)和
大家好,小新來為大家解答以上的問題。風(fēng)味食品,關(guān)于風(fēng)味食品的介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、能對人的嗅覺(氣味)和味覺(滋味)產(chǎn)生刺激而獲得感覺的物質(zhì)。
2、它給食品帶來風(fēng)味,而風(fēng)味則是食品感官質(zhì)量的重要指標之一,也是食品能否為消費者接受的主要因素之一。
3、風(fēng)味不僅決定人們對食品喜愛與否,而且可以決定食欲,從而影響消化和吸收。
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