教育新聞網(wǎng)摘要大家好，小新來為大家解答以上的問題。多肽的副作用是什么，多肽的副作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！有些外來蛋白質(zhì)，如食用
大家好，小新來為大家解答以上的問題。多肽的副作用是什么，多肽的副作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
有些外來蛋白質(zhì)，如食用海鮮、雞蛋等，由于蛋白質(zhì)分解不完全，可引起多肽的副作用，如皮膚蕁麻疹、腸道蕁麻疹，有些多肽還可引起自身免疫性疾病，有些多肽有積極作用。例如，干擾素和白細胞介素是抗腫瘤多肽。一般多肽是由10-50個氨基酸組成的小分子物質(zhì)，肽是氨基酸的聚合物，是蛋白質(zhì)分解的不完全產(chǎn)物。氨基酸之間有肽鍵。兩個氨基酸稱為二肽，三個氨基酸稱為三肽，10個氨基酸稱為寡肽。多肽的數(shù)量一般在10到50之間，氨基酸超過50的稱為蛋白質(zhì)。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
