小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于火鍋里的九宮格最初是用來這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、起初火鍋里的九宮格并不是用來區(qū)分辣度的。因為吃火鍋的人往往不認識，很容易你一起吃我的，我吃你的。如果一個人煮一口鍋，那就是浪費炭火，于是聰明的掌柜用銅片把鍋隔開，發(fā)明了“四宮格”和“九宮格”。鍋底是連在一起的，但食物不會四處流散。

2、除此之外，《九宮格》還帶來了一個額外的好處。鍋的區(qū)域是分開的，不同區(qū)域溫度不一樣。中間溫度高的格子可以燙好容易做的菜，需要長時間做的菜可以早點入鍋，放在周圍溫度較低的格子里，比如腦花、血旺、香菜丸子等。燙完菜就可以隨便吃了，銜接的天衣無縫。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。