小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于小吃制作方法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、紅薯餅：

2、(1)食材：紅薯2個(gè)，雞蛋2個(gè)，面粉3大勺，白糖少許。

3、(2)做法：將紅薯洗凈，對(duì)半切開(kāi)或切成三大塊(比較容易熟)，然后放入高壓鍋中煮熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。

4、(3)然后，將熱紅薯皮取出放入瓷盆中，用木鏟搗碎，邊攪拌邊加入糖、面粉，最后加入雞蛋。

5、(4)攪拌均勻后，揉成球狀，在砧板上輕輕壓平，然后用寶寶平時(shí)吃的大果凍的外殼作為模具，壓成圓形或心形。

6、(5)最后將餅放入煎鍋，兩面煎一次。

7、土豆餡餅：

8、(1)原料：土豆1個(gè)，牛肉50g，醬油少許，蔥花少許，雞蛋1個(gè)，淀粉3勺，鹽少許。

9、(2)做法：土豆去皮，煮熟后磨成泥。

10、(3)將牛肉末、醬油、蔥花、雞蛋、淀粉攪拌均勻。

11、(4)加入土豆泥和鹽攪拌成餅胚。

12、(5)鍋里加油燒熱，將餅胚一個(gè)個(gè)煎熟。

13、翡翠白菜卷：

14、(1)材料：白菜葉6片，胡蘿卜1根，黃椒1根，菠菜1根。白醋5ML，白糖5g，鹽適量，香油3ml。(將調(diào)味汁的成分混合制成汁)

15、(2)做法：材料洗凈后，胡蘿卜去皮切絲，黃椒切絲。

16、(3)將水煮沸，將卷心菜葉、胡蘿卜絲和菠菜分別焯一下。

17、(4)攤開(kāi)一片白菜葉，放一些胡蘿卜絲、菠菜、黃椒在上面，卷起來(lái)。

18、(5)切成3~4cm的小塊，淋上醬汁。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。