小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于清蒸鱸魚做法和步驟家常做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：鱸魚1條、料酒1勺、姜4片、鹽適量、清蒸魚2勺/生抽3根、食用油20g。

2、把鱸魚清理干凈，在魚身上劃幾刀，讓它變得美味。

3、把鹽放在魚上，放入蔥和姜，倒入一些料酒，放入鍋中煮沸，根據(jù)魚的大小蒸八到十分鐘。

4、它將在十分鐘內(nèi)被烹飪。把蔥姜去掉，把蒸魚的水倒掉，因為很腥。

5、在另一個鍋里煮一些食用油。

6、在蒸好的魚上撒上蔥花，在蒸好的魚上澆上生抽或老抽，再澆上滾燙的食用油。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。