小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于小白菜燉豆腐這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：大白菜500克，豆腐200克。適量鹽、適量香油、蔥花和姜末。

2、大白菜黃葉洗凈，切段；

3、將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中浸泡，取出，用冷水沖淋，瀝干；

4、鍋中加熱花生油，放入蔥花和姜末翻炒；

5、加入精鹽、250g黃豆芽湯、豆腐，燒開，撇去浮沫，再放入大白菜，小火煨四五分鐘，淋上香油，盛于碗中。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。