大家好，小新來為大家解答以上的問題。乳酸飲料，關于乳酸飲料的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、乳酸飲料可分為發(fā)酵型和調配型兩種。

2、乳酸菌飲料都是牛奶經過乳酸菌發(fā)酵后制成的，屬于發(fā)酵型乳酸飲料，而除此以外的乳酸飲料則屬于調配型產品，是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配制而成的，不經過發(fā)酵，產品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。