四川不能自家殺年豬了?官方回應(yīng)

【四川不能自家殺年豬了?官方回應(yīng)】近日，巴中市通江縣泥溪鎮(zhèn)大柏樹村屠宰戶楊波，封存了自家的殺豬刀。楊波了解到，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小型屠宰點(diǎn)被取消了。那么四川是否還能殺自家的豬？

據(jù)悉，四川有著殺年豬和舉辦年豬宴的風(fēng)俗。然而今年8月以來，四川明確了建立生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）信用檔案，并明確進(jìn)入市場(chǎng)流通的豬肉必須在證件齊全的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)完成屠宰。而楊波和徐中云的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，均未能取得全部證件。

四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，從《條例》來看，殺年豬用于自己食用合乎相關(guān)規(guī)定。但如要上市銷售，銷售方必須到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)完成檢驗(yàn)檢疫和屠宰才能進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。照此規(guī)定，年豬宴舉行之前，農(nóng)家樂等業(yè)主應(yīng)將生豬送至指定屠宰場(chǎng)點(diǎn)檢驗(yàn)檢疫或完成屠宰。

相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，目前，四川正在梳理現(xiàn)有定點(diǎn)屠宰點(diǎn)位布局，力求盡可能找出屠宰點(diǎn)位覆蓋的盲區(qū)和邊遠(yuǎn)區(qū)域，進(jìn)而編制解決方案。