大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。自己在家怎么做豆豉魚，學(xué)會(huì)這招就能做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、在家自制豆豉的步驟：

2、鱸魚去骨切丁，用蛋清、海鮮、鹽調(diào)味，加少許玉米粉。

3、燒開一鍋水，加入鱸魚塊。

4、水要燒開，動(dòng)作要快，魚塊一浮起來(lái)就要撈起來(lái)。

5、爆香姜、蒜和黑豆，加入鱸魚塊，最后拌入蔥段。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。