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1、日常生活中,每天都需要用油鍋?zhàn)鲲?。食用油加熱時間過長,油溫過高,會導(dǎo)致油鍋著火。
2、油盤著火后,迅速用蓋子或大塊濕布蓋住油盤,使油火與空氣隔絕。在缺氧的環(huán)境下,火焰會逐漸熄滅。
3、除了隔絕空氣,還可以通過冷卻來處理。切菜或生冷食物沿邊緣倒入鍋內(nèi),鍋內(nèi)溫度降低,火會自動熄滅。
4、也可以往鍋里倒大量的食用油,讓鍋里的食用油在達(dá)不到燃點(diǎn)的情況下逐漸熄滅。小心不要把水倒進(jìn)鍋里。油和火的飛濺是否容易導(dǎo)致火勢增大。如果火勢較大,滅火后應(yīng)立即關(guān)閉煤氣或煤氣,避免煤氣泄漏。
5、很多人總是帶著滅火器,萬一發(fā)生火災(zāi)也可以用滅火器滅火。當(dāng)油鍋著火時,用二氧化碳滅火器噴在油鍋邊緣,避免滅火器將油吹出鍋外,引燃其他物品。
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