大家好，小生來為大家講解下。豬肘子用高壓鍋壓多久，豬肘子要高壓鍋壓多久很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、紅燒肉肘子放在高壓鍋里，SAIC后通?？梢员４姘雮€(gè)小時(shí)。如果你想讓它更軟，更爛，你可以花更長的時(shí)間。建議先澆水，加胡椒粉調(diào)味，再高壓下，味道會(huì)更好。

2、如果用普通鍋燉豬肘，加水燒開，然后把煨鐘調(diào)成小火。

3、肘是豬的腿肉，分為前肘，也叫前蹄。其皮厚，筋多，膠質(zhì)重，瘦肉多。常帶皮煮，肥而不膩。要烤，要烤，要醬，要燜，要鹵，要做湯。如紅燒肘子、白菜紅燒肘子、紅燒肘子；后肘又稱后蹄，結(jié)締組織比前肘多，皮膚陳舊堅(jiān)韌，質(zhì)量不如前肘。其烹飪方法和用途與前肘基本相同。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。