大家好,小生來為大家講解下。單糖有哪些分類,單糖有哪些很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、具有三碳單糖的甘油醛;具有四碳糖的赤糖和蘇利糖;具有五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖和來蘇糖;葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖六糖。
2、單糖是指分子結(jié)構(gòu)中含有碳原子的糖。
3、根據(jù)碳原子數(shù),單糖可分為己糖、戊糖、己糖等。
4、天然單糖主要是戊糖和己糖。
5、根據(jù)結(jié)構(gòu),單糖可分為醛糖和酮糖。
6、多羥基醛叫醛糖,多羥基酮叫酮糖;無色晶體易溶于水,大多具有吸濕性;不溶于乙醇。
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