大家好，小生來為大家講解下。銅鑼魚怎樣烹飪，銅鑼魚怎樣做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鐵板燒醬銅鑼魚好吃。配料有銅鑼魚、辣椒油、淀粉、耗油、料酒、味精、醋、白糖、植物油、蔥花、蒜、姜、紅辣椒粉。步驟如下：

2、將活魚宰殺，洗凈，放入植物油中炸至金黃色；

3、加入姜蒜，炒香，淋淀粉在魚上；

4、加入高湯、鹽、糖、料酒、味精，放入碗中備用；

5、燒熱鐵板燒，放入植物油和洋蔥，用鑼填魚，加入醬汁，撒上青紅椒粉和蔥花；

6、加入適量雞湯，放入魚頭，加入少許糖和雞湯粉，放入中火煮沸，再用小火煨；

7、用八種名貴香料煎燉而成。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。