大家好，小生來為大家講解下。跳跳糖圖片，跳跳糖原理很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、棒棒糖是由白糖、玉米糖漿、水和調(diào)味料制成的。把這些東西混合在一起先把糖融化，然后把混合物里的水全部煮干，再繼續(xù)升高溫度，就可以制成純糖漿，糖漿冷卻后就成了硬糖。

2、制作pop rocks時(shí)，應(yīng)該在熱糖漿中加入高壓二氧化碳?xì)怏w。二氧化碳會(huì)在糖里形成微小的高壓氣泡。當(dāng)你把一塊糖放進(jìn)嘴里時(shí)，你會(huì)聽到“砰”的一聲，這實(shí)際上是二氧化碳?xì)怏w從每個(gè)氣泡中釋放出來的過程。感覺就像有糖豆在嘴里蹦蹦跳跳。

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